Ballı Armutlu Kurabiye

Nisan 2, 2012

Bugün hazırlıksız yakalanmayacağım. Kızım okuldan gelince sağlıklı bir birşeyler bulunduracağım ki, sağlıksız alternatiflere yönelmesin.  Öyle bir kurabiye yaptım ki bugün, fazla fazla yense bile içim rahat. Armut, badem, yulaf, bal, biraz da tam buğday unu karışımı. Hazırlaması 5, pişirmesi 12 dakika. Ben yine evdeki malzemelerden yola çıktım. Armut yerine elma veya havuç rendesi, badem yerine ceviz, fındık konabilir; kuru meyveler, hindistan cevizi rendesi eklenebilir. İşin güzel yanı içinde yumurta ve tereyağı olmadığından, yaparken rahatlıkla tadına bakıp, keyfinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.

Image

Ballı Armutlu Kurabiye

6 yemek kaşığı bardak bal

6 yemekkaşığı zeytinyağı

1/2  çay kaşığı tarçın

3/4 bardak tam buğday unu

3/4 bardak ezilmiş yulaf

3/4 bardak dövülmüş badem

3/4 bardak rendelenmiş armut

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı deniz tuzu

Fırını önceden 180 derecede ısıtın.

Derin bir kapta bal, tarçın ve zeytinyağını iyice karıştırın, rendelenmiş armutları da ekleyip kenara ayırın. Diğer bir kapta un, yulaf, dövülmüş badem, kabartma tozu ve tuzu karıştırın, diğer kaba ekleyin.

Bir fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdı serin ve karışımdan dolu birer yemek kaşığı alıp aralıklı olarak tepsiye dizin.

Fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp, soğuduktan sonra servis edin.

Reklamlar

2 Responses to “Ballı Armutlu Kurabiye”

  1. sevgi Says:

    Sizi tebrik ederim. Ne cok isterdim sizin gibi farkli denegimler sonucu böylesi saglikli tatlar elde etmeyi.


Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: