Kral Künefe / Antakya

Kasım 29, 2012

Hep bir ağızdan ‘Kral Künefe’ dediler, ‘künefe nerede yenir?’ diye sorduklarımız. Biz de sorgulamadan gittik. İstanbul’da (Antakya usulü künefe yapanları ayrı tutmak şartıyla) yaygın olarak bilinen künefeye göre, çok daha bol peynirli, daha az kadayıflı bir künefe bu. Etrafında 4-5 tane künefeci daha var. En doğrusu, hepsinden deyenip, farkını yazmak olurdu. Çünkü bize burayı tavsiye edenler de sadece burada yemişler! İstanbul’a getirmek üzere, künefesi ayrı, şerbeti ayrı paket de aldım. İşte bunu tavsiye edemeyeceğim. İstanbul’da tekrar ısıtıldıktan (belki sorun benim ısıtma şeklimdedir: mikrodalga fırında ısıttım) sonra yediğim künefe ile Antakya’da yediğim fırından çıkmış künefe arasında fark var. Amerika’dayken zor bulduğumuz Türk yiyeceklerin her halini (ezilmiş, erimiş, hafifçe bozulmuş) hiç yoktan iyidir diye yerdik… İstanbul’da gerek yok diye düşündüm.

http://www.hataykralkunefe.com.tr/

Adres: Köprübaşı Ulucamii Minaresi Karşısı, Antakya / Hatay

Tel: +90 326 214 7517

 
Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: