Unsuz Şekersiz Lorlu Kurabiye

Şubat 12, 2013

“Bunu yiyeceğime baklava yerim” diyecekler geride dursun. Bu kurabiyenin hedef kitlesi onlar değil. Herhangi bir sebepten baklava vs. yemek istemeyenlere tarifim. Öğün aralarında ayrı ayrı yediklerimi evirip çevirip böyle bir şey yaptım. Biraz kuruyemiş, bir iki kaşık lor peyniri yerine, kurabiye görüntüsü ile daha bir ‘çay saati’ havası yarattım. Hem unlu, tereyağlı, şekerli ana modellerinin aksine bunlardan iki tanesi bayağı bir doyuruyor. Tüm malzemeleri mutfak robotunda beş dakikada karıştırdım. Yıkayacağım kabı saymazsak, bütün zahmeti de bu kadar.

IMG_3550

Unsuz Şekersiz Lorlu Kurabiye

1 su bardağı iç fındık

8 adet iri kuru kayısı

200 gram lor peyniri

1 yumurta

½ paket kabartma tozu

Fırını önceden 175 derecede ısıtın.

Mutfak robotunda önce fındıkları un haline getirin, daha sonra kayısı kurularını ekleyip macun kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Lor peyniri, yumurta ve kabartma tozunu da ekleyip, 10-15 saniye daha karıştırın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye ceviz büyüklüğünde yuvarladığınız kurabiyeleri dizin.

Yaklaşık 15 dakika sonra (altları hafif pembelesince) fırından alın. Soğuduktan sonra servis edin.

Reklamlar

10 Responses to “Unsuz Şekersiz Lorlu Kurabiye”

  1. serap Says:

    super gozukuyorlar, bademli versiyonu da guzel olabilir..hmmm hmmm hmmmmm…

  2. turkanyapici Says:

    elinize saglık, cok saglıklı ve lezzetli gorunuyor. tam bana gore !

  3. hago Says:

    Iyi gunler. Pisirme kagidinin nasil yanmadigini merak ediyorum. Bilginiz var mi? Aklima yanmamasi icin icine konan kimyasallarin pisirirken yemege gecip gecmedigi endisesi var.

  4. nevin Says:

    Yarın bu tarifi hemen deneyeceğim.Çünkü çok sağlıklı,ellerine sağlık

  5. selda Says:

    Cok guzel bir kurabiye. Cok hafif, ici yumusak, kayisi ve findik tadi tam kivaminda. Eline saglik 🙂


Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: